Noo's Blog

がんがみつかると、「なんで自分が？？」と、誰しもが思うでしょう。

私もそうですし、お医者さんにも聞きました。

普通の西洋医学のお医者さんなら、明言はしないでしょう。

はっきりと原因の分かっているがん（肝炎とか…）以外は。

あまりにも複雑で、原因が多岐に考えられるので、一言で言えてしまう方が怪しいのです。

例えば、コピーミスがおきやすい遺伝子の持ち主、コピーミスを修復する能力が低い遺伝子の持ち主、環境ホルモン、空気や食物の汚染、食事、ストレス…などなど

複雑にからみあっておきるのだと…。

主治医からは

「運命と思って受け入れましょう。」

と、言われました。

そんななか、「トンでも」の異名をもつA保先生の講演を偶然聞く機会がありました。

「食事で治る」的な主張は、話１００分の１くらいにかる〜く聞いたのだけれど、「解糖系、ミトコンドリア系」の話は面白かったです。

人間のエネルギーシステムには、糖からエネルギーを得る方法と、ミトコンドリアが作るエネルギーの２通りがあるという。

これは、「トンでも新説」ではなくて、常識的なことらしいです。

解糖系をつかうのは、細胞分裂がさかんなところ、例えば精子。

卵子はミトコンドリア系しか持っていないそうで、子供は母親のミトコンドリアを必ず受け継ぐんだそうです。

精子は卵子にDNAを渡したら死にます。

そういえば、ミトコンドリアのタイプでルーツを探っていった「イブの７人の娘たち」とかいう本がありましたね。

ミトコンドリアのタイプをたどっていって、ついにアフリカから出た７人の人類の共通の祖先の女性にたどりついたという…。

話はそれましたが、心臓の細胞も基本的には増えたりしないらしく、ミトコンドリア系で、だから心臓のガンというのはほとんどないのだそうです。

ガンは解糖系です。

エネルギーシステムが二つあるのは、解糖系で生存していた生命が、酸素という生物にとっての「毒」を利用してエネルギーを得る為に、ミトコンドリアと共生して獲得した結果なのだそうです。

そして、この二つのシステムを使い分けているわけです。

というところからA保先生の導きだしたストーリーはこうです。

本来人間は年をとったら、食事の量を減らしていくべきなのだが、この飽食の時代、高カロリー食を頻回にとり（解糖系を加速？）、ストレスによる酸素不足等、過酷な体内環境があいまって、細胞は生き延びるために太古の原始生物に「先祖がえり」してガン細胞を生む…。

これって、まともなお医者さんからしたら「トンでも」なんでしょうけど、面白いですよね。

「ガンはご先祖さまと思って、しばらくいてもらったら、帰ってもらいましょう。」

と、言ってました。

何故、自分の細胞に殺されるの？？と、思っていましたが、

「そういう考え方もあるのか〜。」

と、ちょっと気が楽になりました。生き残り…。

A保先生の著書には、「検査を受けない」とか、治療を否定するようなことも書いてあり、その辺は鵜呑みにすると危険ですが（ガンがご専門ではないですからね）、ガンの新しい見方を示してくれたように思います。

今、私がかかっているお医者さん達にこの話をしたら、「飛躍した論理」ということになるのでしょう。

以前から、ヨガのマスターが、一日一食で筋肉質の体を維持して、世界中を飛び回っているのをみて、不思議に思っていました。

その一食もトマトとかアボガドとか…。

なぜ、栄養失調にならないのかと。

ながーい年月をかけて、究極のミトコンドリア系になっているのかもしれません。

これは、先日焼いたカンパーニュ。

前回はダッジオーブンだったけど、今回はフツーに電気オーブンで。

酵母はぶどうです。

レシピは佐原文枝さんのヨーグルト酵母のカンパーニュのものです。

あまり焼き色がつかなかった…。

さて、パンのおともにピーナッツバター。

砂糖をなるべくとらないようにしているので、甘みがないものを購入。

そして、そばの花のはちみつで甘みをつけると、とっても美味しい！

そばの花のはちみつは「薬みつ」といわれるほど、ミネラルが多くて、体にいいそう。

友人に、ごまのペーストにはちみつをいれるのを教わって以来、こうして食べている。黒ごまペーストにはちみつも美味しい。

後ろに写っているのは、サンダルフォーのジャム。砂糖を添加しておらず果物の甘みのみなので、ジャムは買うならここのものと決めている。

お気に入りは４フルーツといってブラックベリーやラズベリー、イチゴなど４種類のベリーが混ざったもの。

成城石井で買えます。

白砂糖は血糖値を急激に上げるので、極力とらないようにしている。

砂糖をとりすぎると、血液の中にシュガープラークという「かす」が浮遊する。

それが体にものすごく悪いらしい…。というか、そこまで血がよごれると病気になりやすくなる。

そもそも砂糖、というか糖質は人体の組織を急速に成長させる働きがあるという。

というわけで、がんにも良くないらしい。

とくに抗がん剤治療中は、抗がん剤の効きに影響する、という報告もあるらしい。

実際に、アメリカで肺がんの治療を受けた知人の奥さんは、医師から甘いモノは止められたそうだ。

インスリンと、インスリンとともに分泌されるIGF（インスリン様成長因子）は炎症生因子を刺激する作用があり、この炎症生因子が腫瘍の成長を促す働きがあるという。

このへんは

「がんに効く生活　克服した医師の自分でできる統合医療」

ダヴィド・S・シュレーベル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　NHK出版
に、詳しいです。

著者は、精神科の医師ですが、ある日、脳に巨大な腫瘍があるのが分かり、闘病、再発を経て、現在１５年以上が経過。

この本も、「がんができるメカニズム」から「食事」、「心とがんの関係」「周囲にどう告げるか」…など、多方面から網羅しています。

食事に関しては、アンドリュー・ワイル博士の推奨する食事と近いです。

この本の特徴としては、根拠となる論文や文献を巻末に明示してあること。

膨大な量です。

逆に、ある程度の科学的根拠があることについて述べられている、ということです。

また、精神科医ならでは、メンタル面についての章がとてもいいと思う。

自身が直面した心の揺れや葛藤、配偶者との微妙な心理の変化などが綴られていて、体験者ならでは。この章はまるで小説を読んでいるかのよう。

「分かる、分かる。私もそうだった〜。」

という箇所もあるし。

最も興味深かったのは、瞑想や呼吸法のくだり。

なぜ、瞑想や呼吸法が、効果があるとされるのかが、科学的に説明されていて、ヨガをしている身としては、「なるほど〜！」と感心してしまった。

とても厚くて読み応えのある本だけれど、私のバイブルとなっている。

著者ががんを克服した当事者、というのも頼もしいし、冷静に（ある程度の）根拠のある内容を多角的に網羅していて、それでいて読みやすく、著者の優しさも感じる。

がん関係でどれか１冊、というならば、迷わずこの本をおススメします。

パンから脱線して、本の話になってしまいました。

あわててタイトルを変更したりして…。

なるべく体にいいものを…とこころがけています。

これは、白ごまのパウンドケーキ。

マクロの教室で習いました。

バターは使わずに、菜種油を使います。

下の写真は、今日のお夕飯。

ダンナさんがいなかったので、ムスメと軽めに。

いわしが安かったので、ルクルーゼでオイルサーディンにしてみました。

きのこを食べろ〜、とお医者さんに言われているので、きのこをにんにくとオリーブオイルで炒めて、パンにのせます。

これは常備菜として作ります。

ハムやウィンナーを食べなくても満足。

マクロでは、にんにくもきのこも「陰」の食べ物なので、がんの人には御法度のようだけど、抗がん作用があるとする報告も多くあるので、よく食べています。

ごまはマクロでは「陽」なので、極陰体質のがんの人にはいいとされているようですね〜。

ほどほどにとり入れたいと思います。